Pays Basque, terre de bergers, territoire de l’AOP Ossau-Iraty.
Et pourtant….8,5 millions de litres de lait de brebis importés cette année !
Au même moment, les gros industriels laitiers :Lactalis/Pyrénées-From/Le P’Tit Basque Bongrain / Chaumes / Etorki / MLC /
3A / CapitoulAndros/Onetik refusent de collecter 1,35 millions de litres de lait AOP local.
Les paysans basques obligés de jeter plus d’un million de litres de lait Appelation d’Origine Protégée Ossau-Iraty : ce scandale doit cesser !
Fabriquons le Pur Brebis Pays Basque avec du lait AOP et local !
