Grâce à la mobilisation citoyenne, Bizi améliore les cantines pour nos enfants

Depuis novembre dernier, les écoles publiques de Mouguerre proposent un menu végétarien hebdomadaire tel que défini dans la loi. Cette évolution a eu lieu suite à la conférence de presse sur la situation écologique des cantines du Pays Basque et à une rencontre entre les responsables de la restauration communale et des sentinelles écologiques mugertar. Un pas en avant que Bizi salue, rendu possible grâce à l’implication citoyenne des sentinelles écologiques.

Pour rappel, la loi EGAlim a introduit en novembre 2019 l’obligation de proposer un menu végétarien hebdomadaire à l’ensemble de la restauration scolaire.

L’objectif de cette loi est multiple :

• Promouvoir une alimentation saine et écologique,
• Réduire les inégalités d’accès à une alimentation durable et de qualité,
• Assurer la juste rémunération des paysan·nes,

Pour en savoir plus sur ce sujet, viens assister à la table ronde le 28 janvier “La cantine : un levier pour le climat et la santé des enfants” : https://fb.me/e/5N67yHAmQ