{"id":31529,"date":"2016-03-12T23:03:54","date_gmt":"2016-03-12T22:03:54","guid":{"rendered":"https:\/\/bizimugi.eu\/supermerkatuen-mundutik-harat-bizi-bat-bada-2"},"modified":"2016-03-12T23:03:54","modified_gmt":"2016-03-12T22:03:54","slug":"supermerkatuen-mundutik-harat-bizi-bat-bada-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bizimugi.eu\/eu\/supermerkatuen-mundutik-harat-bizi-bat-bada-2\/","title":{"rendered":"Supermerkatuen mundutik harat, bizi bat bada"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/bizimugi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2016-03-11-Supermerkatubatgehiagobehardea-Ortzaize-Soir\u00e9eD\u00e9bat1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-20289\" src=\"https:\/\/bizimugi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2016-03-11-Supermerkatubatgehiagobehardea-Ortzaize-Soir\u00e9eD\u00e9bat1-500x279.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"279\" srcset=\"https:\/\/bizimugi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2016-03-11-Supermerkatubatgehiagobehardea-Ortzaize-Soir\u00e9eD\u00e9bat1-500x279.jpg 500w, https:\/\/bizimugi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2016-03-11-Supermerkatubatgehiagobehardea-Ortzaize-Soir\u00e9eD\u00e9bat1-600x335.jpg 600w, https:\/\/bizimugi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2016-03-11-Supermerkatubatgehiagobehardea-Ortzaize-Soir\u00e9eD\u00e9bat1-300x168.jpg 300w, https:\/\/bizimugi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2016-03-11-Supermerkatubatgehiagobehardea-Ortzaize-Soir\u00e9eD\u00e9bat1-768x429.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><em><strong><a href=\"https:\/\/bizimugi.eu\/a-t-on-besoin-dun-supermarche-de-plus\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">D\u00e9bat\u00a0 public<\/a> propos\u00e9 par l&#8217;association Bizi\u00a0! Barnekalde (B!B) suite \u00e0 la future implantation d&#8217;un centre commercial Leclerc sur la zone artisanale du village d&#8217;Osses.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>AVANT LE DEBAT<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>Origine de la r\u00e9flexion<\/strong><\/p>\n<p>L&#8217;association B!B, organisatrice du village des alternatives ALTERNATIBA GARAZI en octobre 2015, poursuit sa r\u00e9flexion sur le territoire de la Basse-Navarre, Amikuze et Iholdy au sujet des pratiques et comportements de consommation gr\u00e2ce \u00e0 son groupe \u00ab\u00a0Consommation responsable \u2013 Z\u00e9ro d\u00e9chet\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Comme de nombreuses personnes, nous avons appris par voie de presse que Leclerc a re\u00e7u une autorisation de permis de construire pour un centre commercial. Or, il s&#8217;av\u00e8re que la grande distribution est un des piliers du syst\u00e8me actuel qu&#8217;il serait pr\u00e9f\u00e9rable de changer.<\/p>\n<p><strong>A la recherche d&#8217;informations<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Quelles sont les lois r\u00e9gulant l&#8217;implantation d&#8217;une grande surface\u00a0? Existe-t-il une mise en rapport du nombre d&#8217;habitants dans le bassin de vie avec le nombre de grandes surfaces existantes\u00a0?<\/p>\n<p>&#8211; Aller \u00e0 la rencontre des \u00e9lus et acteurs \u00e9conomiques de la zone pour recueillir leur point de vue.<\/p>\n<p>Entrevues avec les maires d&#8217;Osses, Bidaray, Arrossa, Baigorri ainsi que certains artisans du Village des artisans d&#8217;Osses, et des riverains.<\/p>\n<p><strong>R\u00e9capitulation des \u00ab\u00a0pour\u00a0\u00bb et des \u00ab\u00a0contre\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n<p>Les arguments \u00ab\u00a0pour\u00a0\u00bb sont repris du c\u00f4t\u00e9 de la mairie d&#8217;Osses et de ses habitants, comme nous l&#8217;a affirm\u00e9 M. le maire d&#8217;Osses, Martin Helgue\u00a0: \u00ab\u00a095% de la population d&#8217;Osses est pour l&#8217;installation du Leclerc \u00e0 l&#8217;endroit pr\u00e9vu\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Les arguments \u00ab\u00a0contre\u00a0\u00bb seront entendus du c\u00f4t\u00e9 de certains artisans, de certains \u00e9lus des environs, d&#8217;une partie des habitants et de l&#8217;association B!B.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"321\"><strong>POUR<\/strong><\/td>\n<td width=\"321\"><strong>CONTRE<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"321\">Magasin de proximit\u00e9<\/td>\n<td width=\"321\">Les produits font des centaines de kms (transports polluants)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"321\">Poste \u00e0 essence et distributeur de billets<\/td>\n<td width=\"321\">Favorise l&#8217;agriculture intensive et hors-sol (intrants chimiques et pesticides)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"321\"><\/td>\n<td width=\"321\">1 emploi en GS d\u00e9truit plusieurs emplois chez les petits commerces<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"321\"><\/td>\n<td width=\"321\">Emplois pr\u00e9caires (CDD et temps partiel)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"321\"><\/td>\n<td width=\"321\">Malbouffe et standardisation des produits<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"321\"><\/td>\n<td width=\"321\">Encourage la sur-consommation (achat par lots, et de produits \u00ab\u00a0gadgets\u00a0\u00bb voir inutiles) et le gaspillage<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"321\"><\/td>\n<td width=\"321\">Conditionnements non recyclables des produits et sur-emballage.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"321\"><\/td>\n<td width=\"321\">Cercle vicieux\u00a0: prix tir\u00e9s vers le bas&gt; consommateur ach\u00e8te plus&gt; paysans en difficult\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"321\"><\/td>\n<td width=\"321\">Disparition d&#8217;un terrain agricole au profit d&#8217;une entreprise capitaliste<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>Pourquoi organiser un d\u00e9bat public\u00a0?<\/strong><\/p>\n<p>Parce qu&#8217;il est important de discuter de ce choix tous ensemble puisque l&#8217;impact de cette implantation implique tous les habitants (Osses et alentours), \u00e9lus (de toute la communaut\u00e9 de communes de Garazi-Baigorri) et acteurs priv\u00e9s (artisans, petites et moyennes surfaces) dans un p\u00e9rim\u00e8tre de 20km. La date choisie est symbolique car il ne reste plus qu&#8217;une semaine avant la fin du recours juridique. Celui-ci ne peut \u00eatre port\u00e9 que par une association d&#8217;Osses existante depuis plus d&#8217;1 an ou par une autre GS existante. Possibilit\u00e9\u00a0: d\u00e9poser un recours gracieux aupr\u00e8s du maire pour allonger le d\u00e9lais (de 2 mois) de recours pour pr\u00e9parer au mieux un dossier \u00e0 pr\u00e9senter devant le Tribunal administratif. Ce choix ne sera pas retenu car il peut co\u00fbter cher (financi\u00e8rement et moralement) \u00e0 une petite association.<\/p>\n<p><strong><em>LE DEBAT<\/em><\/strong><\/p>\n<p>En 3 parties\u00a0: pr\u00e9sentation du projet de centre commercial, alternatives existantes, d\u00e9bat ouvert.<\/p>\n<ol>\n<li><u> Pr\u00e9sentation du projet<\/u><\/li>\n<\/ol>\n<p>Leclerc a achet\u00e9 un terrain priv\u00e9 constructible (actuellement \u00e0 vocation agricole) sur la zone artisanale d&#8217;Osses. L&#8217;\u00e9tude du permis de construire est d\u00e9pos\u00e9e le 26 ao\u00fbt 2015 et le conseil municipal vote \u00e0 l&#8217;unanimit\u00e9 l&#8217;autorisation de permis de construire. Apr\u00e8s une p\u00e9riode de 6 mois d&#8217;instruction par la DDTM (obligatoire pour les \u00e9tablissements recevant du public), le permis de construire est d\u00e9livr\u00e9 par la mairie et l&#8217;affichage obligatoire est mis en place le 18 f\u00e9vrier 2016. S&#8217;en suit une p\u00e9riode de recours de 2 mois.<\/p>\n<p>Le futur b\u00e2timent commercial d\u00e9nomm\u00e9 \u00ab\u00a0Leclerc Express\u00a0\u00bb comprend une surface de vente, un parking de 90 places, une station-service 4 pompes avec auvent, un portique de lavage automobile et un distributeur de billets (Superficie de l&#8217;op\u00e9ration\u00a0: 7685m\u00b2). Les plans du Cabinet d&#8217;architecte ont \u00e9t\u00e9 fournis par la mairie.<\/p>\n<p>Probl\u00e9matique expliqu\u00e9e par Sophie Bussi\u00e8re, avocate et membre de Bizi\u00a0!<\/p>\n<p>Leclerc d\u00e9clare une surface de vente inf\u00e9rieure \u00e0 1000m\u00b2 (990 m\u00b2 contre 2140m\u00b2 de surface au plancher) afin d&#8217;\u00e9chapper \u00e0 de nombreuses r\u00e8gles d&#8217;urbanisme. Or, la pratique courante des distributeurs est d&#8217;agrandir cette surface, une fois le b\u00e2timent construit et accept\u00e9, en prenant de l&#8217;espace sur la zone de stockage (qui n&#8217;est pas prise en compte pour la d\u00e9livrance du permis de construire).<\/p>\n<div id=\"publitas-embed-g8vkf45snl\"><\/div>\n<p><script data-cfasync=\"false\" data-height=\"undefined\" data-publication=\"https:\/\/view.publitas.com\/p222-10763\/2016-03-11-soireedebat-interventionavocatesophiebussiere\/\" data-publication-aspect-ratio=\"1.4128151260504203\" data-responsive=\"true\" data-width=\"undefined\" data-wrapperId=\"publitas-embed-g8vkf45snl\" publitas-embed src=\"https:\/\/view.publitas.com\/embed.js\" type=\"text\/javascript\"><\/script><\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li><u> Alternatives<\/u><\/li>\n<\/ol>\n<p><em>&#8211; <strong>Eusko<\/strong><\/em><strong>\u00a0<\/strong>: la monnaie locale, \u00e9cologique et solidaire. Intervenante\u00a0: St\u00e9phanie Marriacia<\/p>\n<p>La monnaie locale dynamise les centre-villes, l&#8217;\u00e9conomie locale et les petits commerces gr\u00e2ce aux circuits courts et l&#8217;appui aux paysans et artisans locaux.<\/p>\n<p>La cr\u00e9ation d\u2019un r\u00e9seau autour d\u2019une monnaie locale permet\u00a0de :<\/p>\n<p><em>Dynamiser<\/em> un certain type d\u2019entreprises locales, en s\u00e9lectionnant les prestataires\u00a0: commerces de proximit\u00e9, de centre ville ou centre village, agriculture paysanne, associations et entreprises de l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire, etc. La monnaie locale permet de renforcer les entreprises locales\u00a0; elles gagnent une client\u00e8le nouvelle gr\u00e2ce \u00e0 ce r\u00e9seau, et tisse des liens plus forts avec les autres entreprises du territoire.<\/p>\n<p><em>Prot\u00e9ger<\/em> l\u2019environnement\u00a0: en relocalisant l\u2019\u00e9conomie, on r\u00e9duit les transports, donc l\u2019\u00e9mission de gaz \u00e0 effet de serre. En outre, un syst\u00e8me de diagnostic-pr\u00e9conisations-accompagnement est propos\u00e9 aux prestataires pour leurs pratiques environnementales\u00a0: priorit\u00e9 aux circuits courts, tri des d\u00e9chets, \u00e9conomies d\u2019\u00e9nergie, co-voiturage, etc.<\/p>\n<p><em>Favoriser<\/em> l\u2019\u00e9mergence de l\u2019euskara dans la vie publique\u00a0: un syst\u00e8me de diagnostic-pr\u00e9conisations-accompagnement est propos\u00e9 aux prestataires pour leur usage de l\u2019euskara dans leur communication \u00e9crite et orale avec leurs clients. Par exemple ce syst\u00e8me peut aider \u00e0 la pr\u00e9sentation bilingue d\u2019une carte de restaurant.<\/p>\n<p><em>Cr\u00e9er<\/em> du lien\u00a0 social : adh\u00e9rents \u00e0 l\u2019association pour des motivations diff\u00e9rentes, les particuliers vont \u00e0 la d\u00e9couverte de nouvelles entreprises et associations. Ce sont autant de nouveaux liens qui se cr\u00e9ent. Des MLC sont all\u00e9es plus loin, en distribuant des MLC \u00e0 des ch\u00f4meurs de quartiers populaires sous forme d\u2019aide sociale, ce qui a un r\u00e9el impact en termes d\u2019insertion et d\u2019acc\u00e8s \u00e0 la citoyennet\u00e9.<\/p>\n<p><em>Cr\u00e9er<\/em> des solidarit\u00e9s inter-associatives et inter-entreprises\u00a0: un particulier entrant dans le r\u00e9seau pour d\u00e9fendre l\u2019environnement par exemple, participera \u00e9galement au d\u00e9veloppement territorial, \u00e0 la promotion de l\u2019euskara et au renforcement du lien social.<\/p>\n<p><em>Promouvoir<\/em> les investissements locaux et non la sp\u00e9culation\u00a0: le fonds de garantie \u00e9tant d\u00e9pos\u00e9 dans une institution financi\u00e8re solidaire (Cr\u00e9dit Coop\u00e9ratif), les euros mobilis\u00e9s ne nourrissent plus la sp\u00e9culation. Au contraire, en renfor\u00e7ant les capitaux de cette institution, le fonds de garantie lui permet d\u2019emprunter davantage de capitaux pour financer des projets de d\u00e9veloppement locaux, \u00e9cologiques ou solidaires. Il peut s\u2019agir de renforcer des fili\u00e8res locales, par exemple en cofinan\u00e7ant un projet d\u2019unit\u00e9 de transformation de production locale.<\/p>\n<p><em>Retour sur l&#8217;Eusko<\/em><\/p>\n<p>L&#8217;Eusko est un outil d&#8217;\u00e9change local destin\u00e9 \u00e0 favoriser les circuits courts, dont l\u2019objectif principal est de cr\u00e9er un effet levier sur l&#8217;ensemble de l&#8217;\u00e9conomie locale du Pays Basque, par le r\u00e9investissement non seulement dans les entreprises locales, mais \u00e9galement dans l&#8217;important tissu associatif local. Le but est que chaque eusko reste aussi longtemps que possible dans le circuit local, et qu\u2019il cr\u00e9e le plus de plus-values possible en circulant, avant qu\u2019une entreprise ne le rechange en euro.<\/p>\n<p>L&#8217;eusko au service de la relocalisation\u00a0:<\/p>\n<p>L\u2019eusko est un outil d\u2019\u00e9ducation populaire pour la promotion des circuits courts et de la consommation responsable (d\u00e9bat et prises de conscience parmi les consommateurs et le milieu associatif), tout en relocalisant concr\u00e8tement les \u00e9changes (ce qui permet de diminuer les transports \u00e9metteurs de gaz \u00e0 effet de serre).<\/p>\n<p>L&#8217;eusko, outil de promotion des pratiques vertueuses\u00a0:<\/p>\n<p>L&#8217;eusko travaille en effet \u00e0 modifier les comportements des entreprises. Ces derni\u00e8res doivent relever un certain nombre de d\u00e9fis pour rentrer dans le r\u00e9seau eusko et gagner ou garder ainsi la client\u00e8le qui fait d\u00e9sormais ses courses en eusko.<\/p>\n<p><em>&#8211; <strong>Association InterAmap Pays Basque<\/strong><\/em><strong>\u00a0<\/strong>. Intervenant\u00a0: Jean-Philippe M\u00e9nard<\/p>\n<p>Pr\u00e9sentation du fonctionnement d&#8217;une Association pour le Maintien de l&#8217;Agriculture Paysanne.<\/p>\n<p>Circuit court et direct\u00a0: paysans approvisionnent des clients (m\u00eame endroit, horaire et fr\u00e9quence) avec un engagement-contrat sur une p\u00e9riode donn\u00e9e (minimum 6 mois) et pay\u00e9 \u00e0 l&#8217;avance = garantie et visibilit\u00e9. Aspect \u00e9conomique\u00a0: vente directe avec des prix justes (paysans r\u00e9mun\u00e9r\u00e9s en fonction de ce qu&#8217;ils produisent et non par rapport \u00e0 la loi du march\u00e9). L&#8217;unique charge pour le paysan est le trajet. Seul \u00e9cueil\u00a0: que des produits alimentaires.<\/p>\n<p><em>&#8211; <strong>Otsokop<\/strong><\/em>. Coop\u00e9rative d&#8217;achat et futur supermarch\u00e9 participatif. Intervenant absent lors de la r\u00e9union. Pour explication, voir journal Sud Ouest &#8211; <em>La coop\u00e9rative qui monte<\/em> &#8211; \u00e9dition du vendredi 26 f\u00e9vrier et assootsokop.blogspot.fr<\/p>\n<p>Voici une explication par B!B d&#8217;un \u00ab\u00a0petit groupement d\u2019achats entre amis\u00a0\u00bb. Il est \u00e9conomique (produits de qualit\u00e9 et locaux achet\u00e9s en direct sans interm\u00e9diaires) et peu contraignant de monter un groupement d\u2019achats entre amis et\/ou voisins, sachant que sa mise en place sera plus ais\u00e9e entre personnes habitant \u00e0 proximit\u00e9, au moment des distributions en particulier.<\/p>\n<p>Pour que les efforts ne soient pas toujours port\u00e9s par les m\u00eames, dans l\u2019id\u00e9al, chaque membre du groupement s\u2019occupe d\u2019un fournisseur. La taille d\u2019un groupement d\u2019achats peut donc se limiter au nombre de fournisseurs. Il peut \u00e9galement fonctionner de mani\u00e8re pyramidale\u00a0: chaque membre peut en faire profiter son entourage qui lui-m\u00eame peut en faire profiter d\u2019autres.<\/p>\n<p>Les groupements d\u2019achats informels de ce type concernent exclusivement des produits locaux qui se conservent\u00a0longtemps : riz, l\u00e9gumes secs (haricots, lentilles, pois chiches\u2026), huiles, boissons, farines, etc\u2026 Le concept peut m\u00eame s\u2019\u00e9tendre \u00e0 de nombreux produits manufactur\u00e9s\u00a0: pourquoi pas le fameux papier toilette\u00a0?!!! En revanche, plusieurs exp\u00e9riences avec des produits frais se sont av\u00e9r\u00e9es\u00a0compliqu\u00e9es \u00e0 g\u00e9rer (produits ab\u00eem\u00e9s \u00e0 redistribuer\u2026, \u00e0 qui..\u00a0?). De plus, les AMAP sont d\u00e9j\u00e0 l\u00e0 !<\/p>\n<p>Il est \u00e9vident qu\u2019aucun membre ne prend de marge sur les commandes. En cas de d\u00e9placements sp\u00e9cifiques, celui qui commande peut demander une participation financi\u00e8re mais il est indispensable qu\u2019elle soit bien comprise et identifi\u00e9e dans le prix propos\u00e9 au d\u00e9part. L\u2019id\u00e9al \u00e9tant de faire en sorte qu\u2019il n\u2019y ait pas de d\u00e9placements sp\u00e9cifiques \u00e0 faire.<\/p>\n<p>Petit exemple concret\u00a0:<\/p>\n<p>X lance une commande de riz aupr\u00e8s de producteurs navarrais. Il contacte tous les membres du groupement en leur pr\u00e9cisant le prix au kilo et en leur demandant combien ils envisagent d\u2019en\u00a0 acheter.<\/p>\n<p>Parmi eux, Z en veut 5 kg. Il a plusieurs amis, non membres, int\u00e9ress\u00e9s. Il va grouper leur commande avec la sienne\u00a0: par exemple, 5 kg pour lui et 10 kg pour ses amis, soit 15 kg \u00e0 demander \u00e0 X qui ne gardera que Z comme r\u00e9f\u00e9rent.<\/p>\n<p>Pass\u00e9 le d\u00e9lai entendu de r\u00e9ponse, X lance la commande globale et donne rendez-vous aux diff\u00e9rents r\u00e9f\u00e9rents pour qu\u2019ils viennent chercher leurs parts.<\/p>\n<p>Ult\u00e9rieurement ou en m\u00eame temps, selon les m\u00eames principes, Z lancera une commande de farine, J d\u2019huile, etc\u2026<\/p>\n<p><em>&#8211; Kaiku Borda.<\/em> Magasin des producteurs fermiers au village des artisans initi\u00e9 par des paysans adh\u00e9rents \u00e0 la charte Idoki. Vente directe de produits alimentaires (fruits, l\u00e9gumes, produits carn\u00e9s et laitiers, vins, etc) sous label Idoki ou AB. 10 paysans \u00e0 l&#8217;origine de la cr\u00e9ation du magasin et moteur du Village des artisans.<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li><u> D\u00e9bat <\/u>(Nous retranscrivons ici le plus fid\u00e8lement possible les diff\u00e9rentes prises de parole)<\/li>\n<\/ol>\n<p>&#8211; Question &#8211; Y-a-t-il une \u00e9ventuelle action de recours contre les (trop) nombreux centres commerciaux de la c\u00f4te\u00a0? (Ikea, Sud des Landes, BAB). R\u00e9ponse de SB: Beaucoup d&#8217;emplois en jeu = contestation difficile.<\/p>\n<p>&#8211; Qui peut faire un recours\u00a0? R\u00e9ponse de SB\u00a0: asso existante ou autre GMS.<\/p>\n<p>&#8211; M. Goicoechea\u00a0: Il faut que cet \u00e9v\u00e9nement serve de signal d&#8217;alarme pour d&#8217;autres endroits encore vierge qui ont peut-\u00eatre des projets d&#8217;am\u00e9nagements aboutis. Il faut ma\u00eetriser le foncier et pr\u00e9voir \u00e0 l&#8217;avance les futurs am\u00e9nagements. Mettre les cartes communales au clair pour \u00e9viter ces situations.<\/p>\n<p>&#8211; Question &#8211; Existe-t-il une loi sur la r\u00e9partition du nombre de supermarch\u00e9s (de + de 1000m\u00b2), comme les pharmacies par exemple?<\/p>\n<p>R\u00e9ponse SB\u00a0: Non pas de crit\u00e8res.<\/p>\n<p>-Remarque\u00a0: Osses &#8211; Arrossa vont \u00e0 St-Jean (ou Baigorri) faire leurs courses. St-Jean c&#8217;est compliqu\u00e9 pendant les 2 mois d&#8217;\u00e9t\u00e9 o\u00f9 les gens vont \u00e0 Baigorri. Si Leclerc \u00e0 Osses, inquiet pour Baigorri. Si Intermarch\u00e9 de Baigorri dispara\u00eet c&#8217;est toute la vall\u00e9e des Aldudes-Urepel qui sera p\u00e9nalis\u00e9e. Qu&#8217;en est-il de la solidarit\u00e9 dans nos campagnes\u00a0? C&#8217;est normal que tout le monde ait 10 ou 15 kms \u00e0 faire alors il faudrait que cela reste comme \u00e7a car si Inter Baigorri dispara\u00eet Urepel sera loin d&#8217;un GMS.<\/p>\n<p>&#8211; Remarque\u00a0: Leclerc fait partie du syst\u00e8me. Supermarch\u00e9s en place mais Leclerc veut sa part. Population ne va pas augmenter. Emplois cr\u00e9\u00e9s mais cela veut dire que quelqu&#8217;un va souffrir \u00e0 un moment. Au del\u00e0 des alternatives, il faut s&#8217;interroger sur le \u00ab\u00a0syst\u00e8me supermarch\u00e9\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>&#8211; Interrogation\u00a0: Admiration pour MG qui parle du projet et s&#8217;interroge, alors pourquoi l&#8217;asso Ortzaize ne s&#8217;oppose pas\u00a0? R\u00e9ponse de SB\u00a0: La grande majorit\u00e9 des recours sont port\u00e9s par les autres GMS. Pour les autres commerces ou assos, la question se complique. Si recours, il faut trouver arguments, d\u00e9lais tr\u00e8s longs, travaux commencent quand m\u00eame et quand la d\u00e9cision est rendue, le supermarch\u00e9 est mont\u00e9. Possibilit\u00e9 de faire double recours\u00a0: au Tribunal administratif et d\u00e9poser un r\u00e9f\u00e9r\u00e9 de suspension. Du coup, travaux ne commencent pas mais des indemnit\u00e9s sont pr\u00e9vues si GMS gagne.<\/p>\n<p>&#8211; Michel Coscarat Maire de Baigo\u00a0: heureux des 80 emplois \u00e0 Osses (zone artisanale) bien qu&#8217;il les\u00a0 aurait volontiers envisag\u00e9 \u00e0 Baigorri. Il a pos\u00e9 la question du Leclerc \u00e0 la CCGB et au sous-pr\u00e9fet si il y avait pas une possibilit\u00e9 de refuser tout \u00e7a\u00a0? InterBaigo va peut-\u00eatre fermer mais M. Coscarat est conscient que l&#8217;arriv\u00e9e de l&#8217;Inter avait peut-\u00eatre provoqu\u00e9 la fermeture de certains commerces \u00e0 Baigo. Conscient du risque de disparition de l&#8217;Inter. A SJLV, Leclerc avait un projet et ce sont les autres GMS (d&#8217;Ispoure) qui s&#8217;y sont oppos\u00e9s. Mobilisation des GMS \u00e0 Hasparren \u00e9galement. S\u00fbr qu&#8217;il y a du soucis \u00e0 se faire, pour les emplois et les consommateurs. Projet de zone artisanale \u00e0 Baigo. Avant on disait qu&#8217;il n&#8217;y avait pas de vendeur mais ils en ont trouv\u00e9. D\u00e9lib\u00e9ration en CCGB n\u00e9cessaire car z.a. fait plus d&#8217;1 hectare. EPFL va peut-\u00eatre aid\u00e9 \u00e0 ficeler le dossier mais difficile \u00e0 faire comprendre qu&#8217;une terre agricole va dispara\u00eetre. Agriculteur va \u00eatre indemnis\u00e9 et une terre donn\u00e9e en \u00e9change. Si on veut faire z.a. on trouve les moyens, on y arrive. Autre constat\u00a0: perte de 100 habitants \u00e0 Baigo. Il faut aussi faire quelque chose pour que cela cesse. Et, comment se fait-il que certaines zones ne soient pas zad\u00e9es\u00a0? Baigo est la seule commune avec un PLU. Moins de construction depuis 10 ans car la population manque de tout et d\u00e9serte. Commer\u00e7ants s&#8217;en vont et inqui\u00e9tude. Argument de la cr\u00e9ation d&#8217;emplois ne tient pas. Essence arrive mais si c&#8217;est pour fermer Baigo&#8230;<\/p>\n<p>&#8211; Martin Hegue Maire d&#8217;Osses\u00a0: projets Osses et SJLV diff\u00e9rent, Leclerc demandait 3 hectares \u00e0 SJLV. Historique d&#8217;Osses: il y a 10-15 ans, il y avait 2 commerces (poste essences et sup\u00e9rette) puis plus rien. Mairie a voulu installer une sup\u00e9rette en association avec une agence postale. Achat de l&#8217;ancien magasin et accord avec La Poste pour y faire un petit magasin pendant les heures d&#8217;ouvertures du guichet (Urdos unique exemple sur le d\u00e9partement). Lors de la demande, loi a dit non car un projet d&#8217;alimentation avait \u00e9t\u00e9 d\u00e9j\u00e0 accord\u00e9 \u00e0 la boulangerie. A ce moment plus d&#8217;accord avec La Poste. En juin 2015, demande de Leclerc et avis favorable donn\u00e9 \u00e0 l&#8217;unanimit\u00e9 en CM (contrairement \u00e0 ce qui a \u00e9t\u00e9 dit, le maire n&#8217;a pas prit la d\u00e9cision tout seul). Transaction entre priv\u00e9s, la commune pouvait rien faire. Par ailleurs, recours peut \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9 au maire mais ce n&#8217;est pas lui qui r\u00e9pond, c&#8217;est l&#8217;Etat. Le Maire ne fait que signer ce que la DDTM d\u00e9cide.<\/p>\n<p>Pas de risque que l&#8217;arriv\u00e9e du Leclerc fasse fermer d&#8217;autres commerces de la commune puisqu&#8217;il n&#8217;y en a pas. Dire que l&#8217;Inter de Baigo va fermer est cens\u00e9 mais le directeur de l&#8217;Inter avoue avoir pas mal de gens de la vall\u00e9e des Aldudes qui ne vont pas chez lui. Il manque d\u00e9j\u00e0 une partie de sa client\u00e8le potentielle. Selon l&#8217;Inter, 12% de sa client\u00e8le vient d&#8217;Osses-Arrossa mais si il faisait un effort pour s\u00e9duire ceux des Aldudes qui ne viennent pas, le manque \u00e0 gagner serait peut-\u00eatre combl\u00e9.<\/p>\n<p>Poste \u00e0 essence int\u00e9ressant pour la population vieillissante. Les \u00e9lus sont l\u00e0 pour repr\u00e9senter la population locale dont l&#8217;immense majorit\u00e9 est pour le Leclerc. D\u00e9cision prise sans aucun cas de conscience. La question de Est-ce qu&#8217;il fallait un supermarch\u00e9 de plus\u00a0? est int\u00e9ressante mais c&#8217;est le dernier arriv\u00e9 qui trinque.<\/p>\n<p>&#8211; Remarque\u00a0(Lurzaindia): poste \u00e0 essence \u00e0 Baigo n&#8217;a plus d&#8217;employ\u00e9 et du coup les vieux ne vont plus \u00e0 la pompe de Baigo. Comme Leclerc ne fait pas dans le social&#8230; Il faut r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 long terme.<\/p>\n<p>&#8211; Remarque\u00a0: il faut modifier ses comportements. Achat du pain chez le boulanger, viande chez le boucher ou en direct. Prise de conscience en cours, m\u00e9dias aident. Dommage qu&#8217;une profession disparaisse pour comprendre. Il faut changer. Je viens de la ville et conna\u00eet ce mode de vie. Mais je serai la premi\u00e8re \u00e0 aller au Leclerc. Il faudrait que le soleil brille pour tout le monde, artisans et agriculteurs doivent retrouver leur place. Conscience que la qualit\u00e9 a un prix et qu&#8217;elle se trouve \u00e0 c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n<p>&#8211; Remarque (Lurzaindia): on attend du syst\u00e8me des GMS de rattraper le coup alors que ce sont eux qui ont cr\u00e9\u00e9 cette situation. Il est regrettable que les GMS se retrouvent \u00e0 jouer un service de proximit\u00e9 qu&#8217;elles ont fait dispara\u00eetre.<\/p>\n<p>&#8211; Remarque MG\u00a0: m\u00eame ici ils sont pr\u00e9sents. Tout ce qui g\u00e9n\u00e8re de l&#8217;argent attire. Artisans payent imp\u00f4ts ici alors que les grandes soci\u00e9t\u00e9s. Il faut favoriser la vie sur place, les jeunes, la diversit\u00e9&#8230; Ma\u00eetrisons le foncier et pr\u00e9parons l&#8217;avenir \u00e9conomique que nous voulons. Ev\u00e8nement important que cette installation\u00a0: on ne peut pas faire les choses sans rien dire\u00a0! Merci \u00e0 B!B<\/p>\n<p>&#8211; Remarque\u00a0: bon signe que GMS s&#8217;installe, preuve que la vie est ici, ce n&#8217;est pas une zone sinistr\u00e9e. Inflation de population de 30% en Aquitaine.<\/p>\n<p>Chez B!B, nous nous interrogeons aussi sur plusieurs points qui sont \u00e0 mettre en relation avec les \u00ab\u00a0contre\u00a0\u00bb du tableau pr\u00e9c\u00e9dent.<\/p>\n<p>La finalit\u00e9 de ce type de commerce\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>une \u00ab\u00a0offre de proximit\u00e9\u00a0\u00bb laiss\u00e9 aux mains d&#8217;un grand groupe internationale alors qu&#8217;un petit commerce (la boulangerie Etchemendy) et le groupement d&#8217;agriculteurs locaux (Kaiku Borda) se positionnent \u00e9galement sur ce cr\u00e9neau d&#8217;offre de proximit\u00e9.<\/li>\n<li>la mise en avant de la cr\u00e9ation d&#8217;un poste \u00e0 essence au village. Nous pensons que si on met de l&#8217;essence dans son v\u00e9hicule, c&#8217;est pour se d\u00e9placer. Or, l&#8217;offre existe d\u00e9j\u00e0 \u00e0 moins de 10 minutes d&#8217;Osses (StJPP ou Baigorri).<\/li>\n<\/ul>\n<p>L&#8217;architecture\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>la toiture \u00ab\u00a0bac acier gris clair\u00a0\u00bb n&#8217;est pas similaire aux entreprises voisines (charpente bois et couverture en tuiles). Or, la future grande surface sera visible et d\u00e9notera depuis les montagnes alentours.<\/li>\n<li>La mise en place de 3 enseignes lumineuses.<\/li>\n<li>Un bardage bois cens\u00e9 rendre la fa\u00e7ade plus \u00ab\u00a0naturelle\u00a0\u00bb dont on conna\u00eet l&#8217;aspect au bout de quelques ann\u00e9es (cf fa\u00e7ade du LIDL \u00e0 Uhart-Cize).<\/li>\n<li>\u00ab\u00a0Les eaux pluviales seront stock\u00e9es dans un bassin de r\u00e9tention pr\u00e9vu \u00e0 cet effet\u00a0\u00bb (extrait doc ma\u00eetre d&#8217;oeuvre) de 289m\u00b3 enterr\u00e9 sous le parking!?<\/li>\n<\/ul>\n<p>L&#8217;offre\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Outre la mise au ban des petits producteurs ou artisans, la standardisation des produits de consommation engendre un appauvrissement de la diversit\u00e9, des cultures et de ceux qui les portent. Par ailleurs, l\u2019exigence de marchandises \u00ab\u00a0bien\u00a0\u00bb calibr\u00e9es est source de gaspillage. Combien de vari\u00e9t\u00e9s de pommes sur les \u00e9tals des supermarch\u00e9s, par exemple, en regard des milliers existantes de par le monde (rien que le Pays Basque en compte plusieurs dizaines).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/bizimugi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Grandes-Surfaces.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-20288\" src=\"https:\/\/bizimugi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Grandes-Surfaces-500x459.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"459\" srcset=\"https:\/\/bizimugi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Grandes-Surfaces-500x459.jpg 500w, https:\/\/bizimugi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Grandes-Surfaces-600x550.jpg 600w, https:\/\/bizimugi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Grandes-Surfaces-300x275.jpg 300w, https:\/\/bizimugi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Grandes-Surfaces.jpg 628w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a>POUR ALLER PLUS LOIN<\/strong><\/p>\n<p><strong>Revue de presse :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Mediabask &#8211; <em>Un supermarch\u00e9 Leclerc ouvrira \u00e0 Oss\u00e8s<\/em> &#8211; Goizeder Taberna, 8 septembre 2015 et Argitxu Dufau, le 28 janvier 2016<\/p>\n<p>&#8211; Sud Ouest &#8211; <em>Zone artisanale contre Leclerc &#8211; Le supermarch\u00e9 irrite les artisans<\/em> &#8211; Sophie Serhani, lundi 18 avril 2016<\/p>\n<p>&#8211; Mediabask &#8211; <em>Faut-il un supermarch\u00e9 de plus \u00e0 Oss\u00e9s\u00a0?<\/em> &#8211; Iurre Bidegain, 11 mars 2016.<\/p>\n<p>&#8211; Euskal Irratietan elkarrizketak:<\/p>\n<p><!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-31529-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"https:\/\/www.bizimugi.eu\/audio\/leclerc\/leclerctxiktxak20160314.mp3?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/www.bizimugi.eu\/audio\/leclerc\/leclerctxiktxak20160314.mp3\">https:\/\/www.bizimugi.eu\/audio\/leclerc\/leclerctxiktxak20160314.mp3<\/a><\/audio><br \/>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-31529-2\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"https:\/\/www.bizimugi.eu\/audio\/leclerc\/leclercortzaizen20160315goizberrierreportai.mp3?_=2\" \/><a href=\"https:\/\/www.bizimugi.eu\/audio\/leclerc\/leclercortzaizen20160315goizberrierreportai.mp3\">https:\/\/www.bizimugi.eu\/audio\/leclerc\/leclercortzaizen20160315goizberrierreportai.mp3<\/a><\/audio><br \/>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-31529-3\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"https:\/\/www.bizimugi.eu\/audio\/leclerc\/leclercsoinu20160314.mp3?_=3\" \/><a href=\"https:\/\/www.bizimugi.eu\/audio\/leclerc\/leclercsoinu20160314.mp3\">https:\/\/www.bizimugi.eu\/audio\/leclerc\/leclercsoinu20160314.mp3<\/a><\/audio><\/p>\n<p><strong>Articles ressource\u00a0:<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Humanit\u00e9.fr &#8211; <em>Marges et prix : les goinfreries de la grande distribution<\/em> &#8211; par G\u00e9rard Le Puil, mercredi 22 avril 2015.<\/p>\n<p>&#8211; <em>http:\/\/www.agirpourlenvironnement.org\/pdf\/guideemballage.pdf <\/em>et <em>http:\/\/www.developpement-durable.gouv.fr\/IMG\/pdf\/Rep_-_Chiffres_cles_environnement_2015.pdf<\/em><\/p>\n<p>&#8211; A propos de l&#8217;incitation \u00e0 consommer plus\u00a0: <em>http:\/\/www.consoglobe.com\/manipulations-du-merchandising-cgh et lentreprise.lexpress.fr\/les-bons-plans-pour-fideliser-ses-clients_1515005.html<\/em><\/p>\n<p>&#8211; Les grandes surfaces et la standardisation\u00a0: <em>\u00a0http:\/\/www.coursmarketing.fr\/differenciation\/differences-culturelles\/les-caracteristiques-standardisation\/<\/em><\/p>\n<p>&#8211; Sur la pr\u00e9carit\u00e9 des emplois dans les GMS\u00a0: <em>http:\/\/travail-emploi.gouv.fr\/IMG\/pdf\/R-Commerce-2.pdf<\/em> Extrait\u00a0:\u00ab\u00a0Les vendeurs sont nombreux \u00e0 subir des horaires partiels et d\u00e9cal\u00e9s. Ainsi huit sur dix d\u00e9clarent travailler le samedi, et trois sur dix exercent \u00e0 temps partiel, souvent impos\u00e9. 66 % des salari\u00e9s \u00e0 temps plein per\u00e7oivent un salaire mensuel inf\u00e9rieur \u00e0 1 250 euros nets.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>&#8211; Supermarch\u00e9 collaboratif\u00a0: <em>http:\/\/consoglobe.com\/chouette-coop-supermarche-cooperatif-cg<\/em><\/p>\n<p>&#8211; La campagne de Greenpeace sur le syst\u00e8me Leclerc\u00a0: <em>http:\/\/greenpeace.fr\/leclerc-obscur<\/em><\/p>\n<p><strong>Des chiffres\u00a0:<\/strong><\/p>\n<p><em>Sur le gaspillage alimentaire<\/em> (source\u00a0: developpement-durable.gouv.fr)\u00a0:<br \/>\n20 \u00e0 30 kg d\u2019aliments sont jet\u00e9s par an et par personne en France<br \/>\nCe gaspillage repr\u00e9sente 100\u20ac par personne et par an<br \/>\n1\/3 de la production alimentaire est ainsi jet\u00e9e<br \/>\nIl est le troisi\u00e8me secteur d\u2019\u00e9missions de gaz \u00e0 effets de serre<br \/>\nEt il repr\u00e9sente 12 \u00e0 20 milliards d\u2019euros pour l\u2019ensemble de la France<\/p>\n<p><em>Sur la nuisance des emballages<\/em> (sources\u00a0: Agir pour l\u2019environnement \u2013 <em>Les emballages utiles et inutiles<\/em> \/ Commissariat G\u00e9n\u00e9ral au d\u00e9veloppement durable &#8211; Chiffres cl\u00e9s de l\u2019environnement, oct 2015 )\u00a0:<\/p>\n<p>100 milliards d\u2019emballages sont jet\u00e9s chaque ann\u00e9e en France (la moiti\u00e9 de plastiques), soit un poids de pr\u00e8s de 5 millions de tonnes. Pour avoir un ordre d\u2019id\u00e9e de leur nuisance, il faut savoir que seules 3193 tonnes d\u2019emballages m\u00e9nag\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 recycl\u00e9es en 2013. En 30 ans, le volume de ces d\u00e9chets a \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9 par 5, (par 50 pour le plastique)\u00a0!<\/p>\n<p>Pour en savoir plus<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.agirpourlenvironnement.org\/pdf\/guideemballage.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.agirpourlenvironnement.org\/pdf\/guideemballage.pdf<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.developpement-durable.gouv.fr\/IMG\/pdf\/Rep_-_Chiffres_cles_environnement_2015.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.developpement-durable.gouv.fr\/IMG\/pdf\/Rep_-_Chiffres_cles_environnement_2015.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>Les grandes surfaces et la standardisation<\/strong><\/p>\n<p>Outre la mise au ban des petits producteurs ou artisans, la standardisation des produits de consommation engendre un appauvrissement \u00a0de la diversit\u00e9, des cultures et de ceux qui les portent. Par ailleurs, l\u2019exigence de marchandises \u00ab\u00a0bien\u00a0\u00bb calibr\u00e9es est source de gaspillage. Combien de vari\u00e9t\u00e9s de pommes sur les \u00e9tals des supermarch\u00e9s, par exemple, en regard des milliers existantes de par le monde (rien que le Pays Basque en compte plusieurs dizaines).<\/p>\n<p>Petit cours d\u2019\u00e9conomie\u00a0: <a href=\"http:\/\/www.cours-marketing.fr\/differenciation\/differences-culturelles\/les-caracteristiques-standardisation\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.cours-marketing.fr\/differenciation\/differences-culturelles\/les-caracteristiques-standardisation\/<\/a><\/p>\n<p><strong>Mangez moi, mangez moi mangez moi\u00a0!<\/strong><\/p>\n<p>Les responsables des grandes surfaces sont \u00e0 l\u2019affut de toutes les strat\u00e9gies susceptibles d\u2019inciter les clients \u00e0 consommer plus. Des t\u00eates de gondoles \u00ab\u00a0inspirantes\u00a0\u00bb aux programmes de fid\u00e9lisation, en passant par les caddies taille XXL, les odeurs \u00ab\u00a0inspirantes\u00a0\u00bb et autres d\u00e9dales de rayons in\u00e9vitables\u2026 Ils d\u00e9bordent d\u2019imagination pour les faire repartir avec des articles dont ils n\u2019ont absolument pas besoin.<\/p>\n<p>Comme l\u2019explique Bruno Watine, pr\u00e9sident de Golden Eyes, quant aux syst\u00e8mes de \u00ab\u00a0droits \u00e0 remise\u00a0\u00bb\u00a0: \u00ab\u00a0<em>si votre strat\u00e9gie privil\u00e9gie la cr\u00e9ation de valeur \u00e9conomique, vous offrirez des b\u00e9n\u00e9fices au client pour le faire consommer davantage<\/em>\u00bb (extrait de\u00a0: lentreprise.lexpress.fr\/les-bons-plans-pour-fideliser-ses-clients_1515005.html).<\/p>\n<p>Pour en savoir plus\u00a0:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.consoglobe.com\/manipulations-du-merchandising-cg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.consoglobe.com\/manipulations-du-merchandising-cg<\/a><\/p>\n<p><strong>Petits groupements d\u2019achats entre amis<\/strong><\/p>\n<p>Il est \u00e9conomique et peu contraignant de monter un groupement d\u2019achats entre amis et\/ou voisins, sachant que sa mise en place sera plus ais\u00e9e entre personnes habitant \u00e0 proximit\u00e9, au moment des distributions en particulier.<\/p>\n<p>Pour que les efforts ne soient pas toujours port\u00e9s par les m\u00eames, dans l\u2019id\u00e9al, chaque membre du groupement s\u2019occupe d\u2019un fournisseur. La taille d\u2019un groupement d\u2019achats peut donc se limiter au nombre de fournisseurs. Il peut \u00e9galement fonctionner de mani\u00e8re pyramidale\u00a0: chaque membre peut en faire profiter son entourage qui lui-m\u00eame peut en faire profiter d\u2019autres (voir le \u00ab\u00a0<em>petit exemple concret\u00a0<\/em>\u00bb \u00e0 la fin de l\u2019article).<\/p>\n<p>Les groupements d\u2019achats informels de ce type concernent exclusivement des produits qui se conservent\u00a0longtemps : riz, l\u00e9gumes secs (haricots, lentilles, pois chiches\u2026), huiles, boissons, farines, etc\u2026 Le concept peut m\u00eame s\u2019\u00e9tendre \u00e0 de nombreux produits manufactur\u00e9s\u00a0: pourquoi pas le fameux papier toilette\u00a0?!!! En revanche, plusieurs exp\u00e9riences avec des produits frais se sont av\u00e9r\u00e9es\u00a0compliqu\u00e9es \u00e0 g\u00e9rer (produits abim\u00e9s \u00e0 redistribuer\u2026, \u00e0 qui..\u00a0?). De plus, les AMAP sont d\u00e9j\u00e0 l\u00e0 !<\/p>\n<p>Il est \u00e9vident qu\u2019aucun membre ne prend de marge sur les commandes. En cas de d\u00e9placements sp\u00e9cifiques, celui qui commande peut demander une participation financi\u00e8re mais il est indispensable qu\u2019elle soit bien comprise et identifi\u00e9e dans le prix propos\u00e9 au d\u00e9part. L\u2019id\u00e9al \u00e9tant de faire en sorte qu\u2019il n\u2019y ait pas de d\u00e9placements sp\u00e9cifiques \u00e0 faire.<\/p>\n<p><u>Petit exemple concret<\/u>\u00a0:<\/p>\n<p>X lance une commande de riz aupr\u00e8s de producteurs navarrais. Il contacte tous les membres du groupement en leur pr\u00e9cisant le prix au kilo et en leur demandant combien ils envisagent d\u2019en\u00a0 acheter.<\/p>\n<p>Parmi eux, Z en veut 5 kg. Il a plusieurs amis, non membres, int\u00e9ress\u00e9s. Il va grouper leur commande avec la sienne\u00a0: par exemple, 5 kg pour lui et 10 kg pour ses amis, soit 15 kg \u00e0 demander \u00e0 X qui ne gardera que Z comme r\u00e9f\u00e9rent.<\/p>\n<p>Pass\u00e9 le d\u00e9lai entendu de r\u00e9ponse, X lance la commande globale et donne rendez-vous aux diff\u00e9rents r\u00e9f\u00e9rents pour qu\u2019ils viennent chercher leurs parts.<\/p>\n<p>Ult\u00e9rieurement ou en m\u00eame temps, selon les m\u00eames pricipes, Z lancera une commande de farine, J d\u2019huile, etc\u2026<\/p>\n<div id=\"publitas-embed-eskd7k10e89\"><\/div>\n<p><script data-cfasync=\"false\" data-height=\"undefined\" data-publication=\"https:\/\/view.publitas.com\/p222-10763\/2016-03-11-supermarche-precarite\/\" data-publication-aspect-ratio=\"0.7064075630252101\" data-responsive=\"true\" data-width=\"undefined\" data-wrapperId=\"publitas-embed-eskd7k10e89\" publitas-embed src=\"https:\/\/view.publitas.com\/embed.js\" type=\"text\/javascript\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9bat\u00a0 public propos\u00e9 par l&#8217;association Bizi\u00a0! 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